Restaurant Manager

Functie

Op zoek naar een functie die niet alleen uitdagend is, maar ook heerlijk smaakt? Waar je de  controle hebt over jouw eigen restaurant en je passie voor horeca en spaghetti volledig kunt benutten? Dan is onze positie als Restaurant Manager er één om voor te moorden!

• Je zet de doelen op scherp en jaagt ze als een echte moordenaar na, van omzet en foodcost tot personeelskosten.

• Je houdt dagelijks de kosten in het vizier om maximale winstgevendheid te waarborgen

• Je stelt een dreamteam samen van toegewijde, bewapende spaghotties en zorgt ervoor dat ze zich ontwikkelen en groeien

• Met jouw motivatie vaardigheden, ben je als een mentor die je dreamteam begeleidt op weg naar moordend succes.

• Als kwaliteitsbewaker van onze heerlijke gerechten ben je de geheime smaakagent die voor elke gast een onvergetelijke eetervaring schept

• Marktconform loon

• 20 vakantiedagen

• Maaltijdcheques

• Ecocheques

• Vakantiegeld

• Eindejaarspremie

• Kans op een smakelijke bonus, elke 6 maanden

• En als kers op de taart, of euh kaas op de spaghetti: een mooie korting op onze gerechten

Jouw profiel

• Je werkt graag in een team van collega’s die je bijna elke dag doen sterven van’t lachen en waar een pasta-pun nooit veraf is.

• Je wil groeikansen die groter zijn dan het Empire State Building waardoor je sneller bijleert dan spaghetti kookt.

• Je wil je vrienden en familie graag trakteren op dodelijk lekkere spaghetti met mooie kortingen.

• Je hebt veel nood aan structuur en duidelijkheid

• Je komt het best tot je recht in een heel hiërarchische omgeving

• Een job met een hoog tempo, veel uitdaging en variatie is niets voor jou

• De activiteiten van het personeel controleren
• Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie
• Het jaarbudget opstellen
  Resultaten controleren
• Voorraden beheren
  Tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Het commercieel beleid bepalen en promotieacties superviseren of lanceren
• De dienstverlening coördineren en controleren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken

Aanbod

Een telefoontje, een gesprek met jouw directe leidinggevende en een gesprek met de zaakvoerder. Als alles positief verloopt kan je starten!